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Desarrollo de un producto alimentario a base de harina de chiro (Musa AA Si-monds) del municipio de Ricaurte - Nariño

dc.contributor.authorEnríquez Caicedo, Eliana Marcela
dc.contributor.authorJurado Oliva, Omaira Alejandra
dc.contributor.authorNavarro Eraso, Edisson Gilberto
dc.date.accessioned2024-01-31T19:29:24Z
dc.date.available2024-01-31T19:29:24Z
dc.date.issued2023-01-20
dc.date.submitted2024-01-26
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14112/28091
dc.format.mimetypeapplication/pdfes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.titleDesarrollo de un producto alimentario a base de harina de chiro (Musa AA Si-monds) del municipio de Ricaurte - Nariñoes_ES
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