Afrontamiento de la Inseguridad Alimentaria en los Hogares del Barrio Lara Bonilla en el Municipio de Pitalito, Huila.

Abstract

La investigación examina diversos factores que contribuyen a la inseguridad alimentaria, como la pobreza, la distribución desigual de recursos, migrantes, etc. Además, se analizan las consecuencias negativas que la inseguridad alimentaria tiene en la salud y el bienestar de las personas. Para abordar este problema, se exploran medidas de afrontamiento; estas incluyen enfoques que promueven la agricultura sostenible, mejorando las prácticas agrícolas y apoyando a los pequeños agricultores. Asimismo, se destacan programas de protección social que brindan apoyo directo a las personas en situación de inseguridad alimentaria, como lo hace la política nacional de seguridad alimentaria y nutricional (PSAN) donde las acciones están dirigidas a disminuir las desigualdades sociales y económicas, las cuales están asociadas a la inseguridad alimentaria en la población más vulnerable. La educación nutricional y el desarrollo de hábitos saludables también se consideran fundamentales para enfrentar la inseguridad alimentaria, estas medidas ayudan a las personas a tomar decisiones informadas sobre su alimentación y a preparar alimentos nutritivos y económicos. Finalmente, se destaca la importancia de contar con políticas y marcos normativos sólidos que aborden la inseguridad alimentaria de manera integral, promoviendo el acceso equitativo a los recursos y regulando los sistemas alimentarios. El estudio resalta la importancia de enfoques integrales que aborden tanto los aspectos estructurales como los individuales de este problema. Esperamos que este trabajo contribuya a generar conciencia y acciones para mejorar la situación de aquellos que enfrentan la inseguridad alimentaria.

The research examines various factors that contribute to food insecurity, such as poverty, unequal distribution of resources, migrants, etc. In addition, the negative consequences that food insecurity has on people's health and well-being are analyzed. To address this problem, measures are explored; These include approaches that promote sustainable agriculture, improving agricultural practices and supporting smallholder farmers. Likewise, social protection programs stand out that provide direct support to people in situations of food insecurity, as does the national food and nutritional security policy (PSAN), where actions are aimed at reducing social and economic inequalities, which are associated with food insecurity in the most vulnerable population. Nutrition education and the development of healthy habits are also considered essential to confront food insecurity. These measures help people make informed decisions about their diet and prepare nutritious, affordable foods. Finally, the importance of having solid policies and regulatory statements that support food insecurity comprehensively, promoting equitable access to resources and regulating food systems is highlighted. The study highlights the importance of comprehensive approaches that address both the structural and individual aspects of this problem. We hope that this work contributes to raising awareness and actions to improve the situation of those facing food insecurity.