Descripción

El estudio se realizó con el propósito de determinar el estado nutricional de la población en estado crí­-tico internada en la Unidad de Cuidados Intensivos de La Clí­nica Las Lajas. Sabemos que la nutrición es un proceso biológico en el que el organismo asimila y utiliza los alimentos y los lí­quidos para el buen funcionamiento, el crecimiento y el manteni-miento de las funciones normales. Si las personas no se alimentan y sufren una en-fermedad que amerite la hospitalización, se puede incrementar las tasas de morbi-mortalidad y la pro-longación de la estancia hospitalaria. Por esta razón se vio la necesidad de crear el Grupo de Soporte Metabólico y Nutricional como primera instancia, el cual está conformado por un grupo de especia-listas en diferentes áreas, comprometidos en que la Nutrición Clí­nica sea la base fundamental y el pilar para la recuperación de los pacientes. Existen diferentes parámetros para evaluar nutricio-nalmente al paciente, pero el que requiere mayor énfasis es la detección precoz de la malnutrición con parámetros bioquí­micos, como medición de albú-mina sérica y la Transferrina e í­ndice de pronóstico nutricional, que nos llevarán a evaluar a fondo a pacientes que requieren mayor apoyo nutricional.