Prototipo de una maquina semiautomática para la extracción de aceite del maní Sacha-Inchi por medio de una prensa hidráulica en el departamento del Putumayo

Abstract

El proyecto se centró en el desarrollo de una máquina semiautomática para la extracción de aceite de sacha inchi, una planta originaria del Amazonas rica en ácidos grasos esenciales y antioxidantes. Esta máquina, diseñada con componentes como un motor AC, una prensa hidráulica y un microcontrolador Arduino, busca mejorar la eficiencia y sostenibilidad del proceso de extracción. El sacha inchi, por sus propiedades nutricionales y su potencial en las industrias alimentaria y cosmética, representa una oportunidad para el desarrollo económico sostenible en la región amazónica. El prototipo no solo aumenta la productividad, sino que también reduce el impacto ambiental en comparación con métodos tradicionales, lo que contribuye tanto a la preservación del medio ambiente como al bienestar socioeconómico de las comunidades locales.