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“La diabetes mellitus (DM) abarca un grupo de alteraciones cuya característica común reside en los niveles elevados de glucosa en sangre (hiperglucemia)” sostienen Rivas-Alpizar, Zerquera-Trujillo, Hernández-Gutiérrez y Vicente-Sánchez (2011, p. 229). Existen dos tipos de diabetes conocidas: la de tipo 1 y la de tipo 2. La primera es una enfermedad que representa, en la mayoría de veces, herencia genética y, se llega a evidenciar o identificar, en las primeras etapas del ciclo de vida, por lo que es más común en niños y adolescentes; este tipo de diabetes puede requerir el uso de una inyección de insulina desde su diagnóstico; es decir, los pacientes con DM tipo 1 son insulinodependientes en su gran mayoría. La DM tipo 2, por su parte, es el tipo de diabetes más frecuente; se caracteriza por ser una enfermedad crónica que puede ser adquirida, degenerativa, incurable, pero que se puede controlar. “La prevalencia de esta enfermedad a nivel mundial en mayores de 18 años ha aumentado del 4,7 % al 8,5 %” (Piñeros-Garzón y Rodríguez-Hernández, 2019, p. 62). Lo característico de la DM2 es que, al ser una enfermedad adquirida con base en determinados factores, también puede ser una enfermedad prevenible.