PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CHICHA A BASE DE MAIZ Y PIÑA EN LA CIUDAD DE SAN JUAN DE PASTO - NARIÑO AÑO 2015

Abstract

El desarrollo de este plan, permitirá rescatar y ampliar el conocimiento de la bebida tradicional y cultural de nuestros antepasados dando a conocer los beneficios nutritivos que acarrea el consumir dicha bebida, además el de adquirirla de manera fácil y en una presentación más practica sin ninguna complicación. El desarrollo de una empresa dedicada a esta actividad, permite evidenciar el espíritu emprendedor e innovador de los autores, debido a la creación de una bebida a base de piña y maíz fermentada que no contiene grados de alcohol y por lo cual se aprovecha las ventajas nutritivas de la fruta y el maíz, ampliando el empleo y la adquisición de materia prima a los campesinos, aumentando la producción de maíz y demás componentes para fabricación de la chicha en la región y por ende los ingresos de quienes los producen, dado lo anterior se puede concluir que con el desarrollo de este proyecto se contribuye al crecimiento cultural y económico de la región; además del aprovechamiento de la ley 1014 de 2006- ley de emprendimiento, que tiene como fin promover el espíritu emprendedor de estudiantes, egresados y el público en general para crear empresa.