Alianza estratégica entre Universidad Mariana y Prometeus S.A.S. en beneficio del corregimiento de Santa Bárbara
| dc.creator | Carmona Rivas, Juan Esteban | |
| dc.creator | Parra Paz, Ángela Sofía | |
| dc.creator | Parra Ortega, Edgar | |
| dc.date | 2023-10-18 | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-18T20:42:39Z | |
| dc.date.available | 2025-03-18T20:42:39Z | |
| dc.description | La alianza entre la Universidad Mariana y la empresa Prometeus S.A.S. a través de un proyecto financiado por la Unidad Nacional para la gestión del Riesgo de Desastres (UNGRD) a través de la convocatoria 1045 de 2023 de Minciencias, busca la implementación de estrategias de gestión, innovación y mercadeo en los procesos de transformación de productos lácteos, que garanticen su calidad e inocuidad para su comercialización en la Asociación Lácteos Barbarita en el departamento de Nariño. El principal propósito es adaptar nuevas tecnologías para la transformación y modernización de la cadena láctea, enfocándose principalmente en brindar valor agregado, innovación y beneficio para los habitantes del corregimiento Santa Bárbara y sus alrededores, mediante metodologías de vanguardia ejecutadas por profesionales idóneos en el campo, que permitan la transferencia del conocimiento técnico a los productores de la zona. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3680 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14112/30007 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Mariana | es-ES |
| dc.relation | https://revistas.umariana.edu.co/index.php/BoletinInformativoCEI/article/view/3680/3888 | |
| dc.relation | /*ref*/Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE). (2020). Encuesta Nacional Agropecuaria - ENA 2019, Boletín Técnico. https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/enda/ena/2019/boletin_ena_2019. pdf | |
| dc.relation | /*ref*/Gobernación de Nariño. (2020). Plan de Desarrollo Departamental 2020-2023 "Mi Nariño en Defensa de lo Nuestro". https://sitio.narino.gov.co/plan-de-desarrollo/ | |
| dc.relation | /*ref*/Portafolio. (2023, 13 de junio). Alquería suspende la compra de leche en el departamento de Nariño. https://www. portafolio.co/negocios/empresas/alqueria-suspende-en-narino-la-compra-de-leche-por-584318 | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | es-ES |
| dc.source | Boletín Informativo CEI; Vol. 10 No. 2 (2023): Boletín Informativo CEI; 194-196 | en-US |
| dc.source | Boletín Informativo CEI; Vol. 10 Núm. 2 (2023): Boletín Informativo CEI; 194-196 | es-ES |
| dc.source | Boletín Informativo CEI; v. 10 n. 2 (2023): Boletín Informativo CEI; 194-196 | pt-BR |
| dc.source | 2389-8127 | |
| dc.source | 2389-7910 | |
| dc.title | Alianza estratégica entre Universidad Mariana y Prometeus S.A.S. en beneficio del corregimiento de Santa Bárbara | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artículo revisado por pares | es-ES |