EVALUACION DE LOS SISTEMAS DE TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES DE LAS INDUSTRIAS DE LACTEOS Y ALTERNATIVAS DE MEJORAMIENTO EN EL MUNICIPIO DE PASTO.

Abstract

PURIFICACIÓN DE AGUA DE ALBAÑAL, RESIDUOS INDUSTRIALES, PLANTA PARA TRATAMIENTO DE AGUA, INDUSTRIA LECHERA. La investigación se trató de una evaluación directa sobre los sistemas de tratamiento de las aguas residuales industriales de las pequeñas y medianas industrias de la producción de lácteos en el municipio de Pasto, en la que se pretendía observar y determinar la eficiencia de los sistemas de tratamiento según diversos criterios de evaluación, que son, la operación, el mantenimiento y el diseño de las estructuras que componen el proceso de tratamiento, con el fin de proponer algunas alternativas de mejoramiento que ayuden a un mejor funcionamiento del sistema. En primera instancia se procedió a realizar un inventario de las empresas de lácteos que existen en el municipio para así poder determinar cuales tienen planta de tratamiento en funcionamiento y posteriormente realizar la evaluación. La investigación partió del siguiente problema: ¿En qué medida las empresas dedicadas a la transformación de la leche están cumpliendo con lo exigido por la normatividad vigente de nuestro país en lo referente a aguas residuales industriales, y de no ser así, que están haciendo para evitar que estas aguas sean descargadas a una fuente de agua superficial de manera directa causando inevitablemente un foco de contaminación? Con base al problema se planteó la siguiente hipótesis: si se realiza una visita de monitoreo a las empresas que poseen sistemas de depuración de aguas residuales industriales, puede ser que los procesos de tratamiento no sean eficientes y requieran optimización. Para el desarrollo de esta investigación, se utilizó un diseño de tipo evaluativo, descriptivo y cuantitativo, ya que se requiere de la evaluación, identificación y descripción de diversas características con el fin de determinar su comportamiento y su interrelación ante el medio, en la búsqueda de alternativas de mejoramiento que se fueron encontrando en el transcurso de la investigación.