GENERACIÓN DE BIOGAS A PARTIR DEL APROVECHAMIENTO DE LA BOVINAZA Y PORQUINAZA PRODUCIDOS EN LA PLANTA DE SACRIFICIO FRIGOVITO S.A., JONGOVITO-NARIÑO. AÑO 2015.

Abstract

BIODIGESTOR, BIOGAS, ESTIERCOL, METANO, PLANTA DE SACRIFICIO. En la planta de sacrificio FRIGOVITO S.A. ubicada en el corregimiento de Jongovito - Nariño, se genera gran cantidad de estiércol bovino y porcino, que al no tener un adecuado control en el almacenamiento provoca la emisión de gases contaminantes hacia la atmósfera, la acumulación de micro y macro nutrientes en el suelo y en los cuerpos hídricos superficiales, proliferación de vectores, entre otros. Por tal motivo, se necesitan implementar procedimientos para su manejo y disposición. Una alternativa viable para disminuir el impacto negativo del estiércol es la generación de biogás. La producción de este combustible es uno de los grandes beneficios del proceso de la biodigestión, ya que supone la conversión de un desecho abundante, muy localizado y de difícil tratamiento, como son los excrementos animales, en un recurso energético de gran utilidad práctica. La investigación se fundamentó en el aprovechamiento del estiércol bovino y porcino mediante la implementación de cuatro biodigestores, en los cuales se adicionó diferentes tipos de estiércol (aves, bovino, porcino, combinado entre ellos) y por medio de técnicas como la determinación de la Actividad Metanogénica Específica (AME) y el análisis estadístico a través de la prueba t-student, donde se identificó que tipo de estiércol genera mayor calidad y cantidad de biogás, procedimiento que se puede llevar a cabo a condiciones de laboratorio.