Propiedades Nutricionales y Análisis Sensorial del Fruto Tradicional Ciruelo (Spondias Dulcis) de la Región Pacifico Sur Nariñense

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PROPIEDADES NUTRICIONALES Y ANALISIS SENSORIAL CIRUELO DEL PACIFICO.pdf (17.54 MB)

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Fecha

Autores

Arteaga, Laura

Galvez, Clariza

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URI

https://hdl.handle.net/20.500.14112/27997

Colecciones

Nutrición y Dietética

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