Desarrollo de un producto alimentario a base de harina de chiro (Musa AA Si-monds) del municipio de Ricaurte - Nariño

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Desarrollo de un producto alimentario a base (1).pdf (2.43 MB)

RAI .pdf (372.23 KB)

Fecha

Autores

Enríquez Caicedo, Eliana Marcela

Jurado Oliva, Omaira Alejandra

Navarro Eraso, Edisson Gilberto

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URI

https://hdl.handle.net/20.500.14112/28091

Colecciones

Nutrición y Dietética

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