DISEÑO DEL PLAN ESTRATÉGICO PARA EL RESTAURANTE CHIPICHAPE CENTRO DE LA CIUDAD DE PASTO, DEPARTAMENTO DE NARIÑO AÑO 2015
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Diana Catalina López Cabrera
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Resumen
El restaurante Chipichape centro , está ubicado en la Ciudad de San Juan de Pasto, dedicado a la transformación de alimentos; lleva funcionando en la ciudad seis años. Es una empresa de tipo familiar; fue creada por una persona que carece de conocimientos sobre administración, control, manejo de personal y áreas relacionadas