ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE EMBUTIDOS DE RES EN LA CIUDAD DE SAN JUAN DE PASTO EN ASOCIACIÓN CON LA ORGANIZACIÓN DE ESTADOS AMERICANOS (OEA) Y ALTA CONSEJERÍA PRESIDENCIAL PARA LA REINTEGRACIÓN. AÑO 2014.

Abstract

EMBUTIDOS, EMPRESA, PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN. El presente estudio tuvo como finalidad la creación de una empresa productora y comercializadora de embutidos de res en la ciudad de San Juan de Pasto en asociación con la Organización de Estados Americanos (OEA) y Alta Consejería Presidencial para la reintegración. En los últimos años, los diferentes departamentos del país han realizado una serie de ejercicios vinculando a los sectores público y privado para determinar cuáles son los bienes y servicios que pueden mejorar su competitividad a nivel nacional e internacional. Entre estos bienes en el Departamento de Nariño, se destacó la ganadería. La ganadería colombiana ha mostrado importantes avances en las últimas décadas, proceso el cual se ha visto influenciado por los distintos gremios y recursos gubernamentales, lo cual facilitó e impulsó el desarrollo y crecimiento, tanto para el país como para el departamento. El departamento nariñense presenta muchas oportunidades para el desarrollo económico, viable y sostenible de este sector a través de las propuestas presentadas por el gobierno nacional y los entes territoriales, además de esto, se está tomando a Nariño como foco de recuperación para la violencia vivida en el país y la situación actual de los reinsertados.