ESTUDIO COMPARATIVO DE LA SITUACION SOCIOECONOMICA DE LOS ACTORES QUE CONFORMAN LOS DIFERENTES ESLABONES DE LA CADENA LACTEA EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO AÑO 2013
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Ana Cristina Argoti Chamorro
Nancy Andrea Belalcazar Benavides
William Narvaez
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Resumen
La producción es la base de una sociedad porque genera los bienes necesarios para la satisfacción de las necesidades de los seres humanos. Dentro de los procesos productivos se establecen encadenamientos que fortalecen la dinámica de la transformación y generación de valor agregado. De esta manera, las cadenas productivas se convierten hoy en día en una alternativa vital para enfrentar los enormes retos que implican la globalización y la competencia que impone el mercado mundial.