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Fortalecimiento de las capacidades de innovación del sector de producción de alimentos y bebidas del municipio de Pasto, una apuesta por la reactivación económica en la pandemia COVID-19
dc.creator | Estrella Ojeda, Jorge Mauricio | |
dc.creator | Florez Acosta, Maria Fernanda | |
dc.creator | Guancha Moreno, Jose David | |
dc.creator | Rivera Vallejo, Gloria Alicia | |
dc.date | 2023-03-30 | |
dc.date.accessioned | 2025-03-18T20:08:25Z | |
dc.date.available | 2025-03-18T20:08:25Z | |
dc.identifier | https://revistas.umariana.edu.co/index.php/travesiaemprendedora/article/view/3347 | |
dc.identifier | 10.31948/travesiaemprendedora.vol7-1.art11 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14112/29522 | |
dc.description | La investigación tuvo como objetivo, fortalecer las capacidades de innovación en el sector de producción de alimentos y bebidas del municipio de Pasto, como apuesta por la reactivación económica en la pandemia COVID-19. Los investigadores realizaron la caracterización de las capacidades de innovación del sector de producción de alimentos y bebidas del municipio de Pasto; posteriormente, analizaron la relación entre las capacidades de innovación, su desempeño en el mercado y sus resultados financieros. | es-ES |
dc.format | application/pdf | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Editorial UNIMAR | es-ES |
dc.relation | https://revistas.umariana.edu.co/index.php/travesiaemprendedora/article/view/3347/3663 | |
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dc.relation | /*ref*/Berbegal-Mirabent, J., De La Torre, R., & Gil-Doménech, D. (2020). Capitalizing new knowledge through R&D alliances: Evidence from Catalan technology centers. International Journal of Technology Management, 83(4), 246-268. https://doi.org/10.1504/IJTM.2020.110123 | |
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dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | es-ES |
dc.source | Travesía Emprendedora; Vol. 7 Núm. 1 (2023): Travesía Emprendedora; 82-92 | es-ES |
dc.source | 2539-0376 | |
dc.subject | capacidades de innovación | es-ES |
dc.subject | producción de alimentos y bebidas | es-ES |
dc.subject | Pasto | es-ES |
dc.subject | Covid-19 | es-ES |
dc.title | Fortalecimiento de las capacidades de innovación del sector de producción de alimentos y bebidas del municipio de Pasto, una apuesta por la reactivación económica en la pandemia COVID-19 | es-ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
dc.type | Artículo revisado por pares | es-ES |
dc.type | TEXTO | es-ES |
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