Prototipo secador rotatorio de café especial alimentado con energía solar, aplicado a una finca cafetera en el municipio Arboleda del corregimiento de Santa Marta-Nariño
Fecha
2022-02-07Autor
Insuasty, Cesar
Bastidas, Felipe
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El proyecto propone desarrollar un prototipo de secador rotatorio de café
especial alimentado con energía solar, aplicado a una finca cafetera en el municipio
Arboleda del corregimiento de Santa Marta-Nariño, con el objetivo de optimizar el
proceso de secado del café, mejorando la calidad del producto final y reduciendo
los costos. Mediante la identificación de las condiciones de secado, el diseño del
prototipo utilizando software de modelado y simulación, y el desarrollo de un sistema
de control con programación PID, se busca estandarizar el secado controlando
variables como temperatura, humedad y flujo de aire. Este enfoque sostenible y
renovable supera las limitaciones de las tecnologías tradicionales, que dependen
de las condiciones atmosféricas y resultan en productos de calidad variable, además
de ser costosos y poco eficientes. La implementación del secador garantiza un
rendimiento óptimo, mejora la calidad del café y reduce los costos de producción,
aumentando la competitividad de los productores locales y promoviendo prácticas
agrícolas más sostenibles.
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