Descripción

El presente trabajo se apoyó en distintas investigaciones, para comprender la problemática del tema de malnutrición, cuyos rangos son altos en todo el mundo y los riesgos fatales que conlleva este problema en menores de cinco años de edad. Es evidente la falta de atención a la nutrición escolar, por inobservancia e incumplimiento de las políticas públicas que atienden los temas de salud, para este sector de la población ecuatoriana particularmente. La salud y la educación de los niños y niñas del Centro Educativo ‘Shiny Kids’ son responsabilidad de padres, docentes y Ministerio de Salud, razón por la cual es fundamental alertar sobre las consecuencias de su desatención.