Descripción

Los fitoestrógenos son estrógenos naturales que se encuentran presentes en muchos de los alimentos que consumimos, especialmente en la soya. Lamentablemente no son consumidos con tanta frecuencia a pesar de ser tan útiles para una buena salud. Se ha demostrado una relación entre el consumo de comidas ricas en soya y la baja frecuencia de ciertas enfermedades como las cardiovasculares, la osteoporosis, algunos cánceres hormonodependientes, como el de mama, endometrio, próstata y colon, y se ve relacionado con la disminución de la sintomatologí­a menopáusica y alteraciones del ciclo menstrual.