PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DESPULPADORA DE MORA EN EL CORREGIMIENTO DE SAN JUAN, MUNICIPIO DE IPIALES - NARIÑO.

Abstract

El sector primario de la economía del departamento de NARIÑO se simienta principalmente en la agricultura, lo que representativamente indica que la gran permitan despertar el interés por el campo en cuanto a inversión y capacitación a los agricultores. La incorporación de cultivos alternativos como los frutales ha permitido que los agricultores tengan otra opción de progreso, debido a que les ha permitido trabajar utilizando muy pocos recursos y recibiendo remuneración rápidamente, pero paralelamente a esta opción se presenta la misma problemática que básicamente es la inestabilidad del mercado agrícola y la falta de desarrollo empresarial; por lo que es menester priorizar en el desarrollo de agroindustria que genere valor agregado a los productos y de esta misma forma aporte al crecimiento regional.parte de los nariñenses nos beneficiamos directamente o indirectamente de esta actividad, las múltiples variables que afectan el desarrollo de la actividad agrícola han ido disminuyendo considerablemente el interés por parte de los agricultores en trabajar la tierra, factores como la grande inestabilidad de los mercados a los que surten o las plagas y las variaciones bruscas del clima, han conllevado a que se busque alternativas que permitan trabajar de una forma diferente, alternativas que den estabilidad el sector agrícola y alternativas que