ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CRACION DE UNA EMPRESA PROCESADORA DE LULO DESHIDRATADO EN EL MUNICIPIO DEL TAMBO NARIÑO

Abstract

La presente investigación tiene por objetivo determinar la factibilidad para la creación de una planta procesadora de lulo deshidratado en el municipio del tambo (Nariño). A través del estudio de mercado se identifican variables importantes como: características del producto, clientes, demanda y oferta existentes en el mercado de Pasto correspondientes al consumo de productos deshidratados, elementos utilizados para determinar demanda insatisfecha, de la cual por medio de el estudio técnico donde se determina el tamaño de la planta, los procesos de producción, la maquinaria que se requiere y su capacidad instalada, se concluye el porcentaje de producción para cubrir la demanda insatisfecha. Posteriormente se realizo el estudio administrativo legal con el objetivo de elaborar una estructura organizacional donde se describe los principios y valores corporativos que permiten el cumplimiento de las metas propuestas, además de los pasos para la constitución de la misma. Se realiza el estudi