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dc.rights.licenseAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.contributor.advisorM Sc. María Patricia Obando Enríquez.
dc.contributor.authorMesías Calpa, Carmen Lucía
dc.contributor.authorMorillo Erazo, Gyna Carolina
dc.date.accessioned2022-08-01T14:03:11Z
dc.date.available2022-08-01T14:03:11Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14112/21465
dc.description.abstractESTRATEGIA, LIMPIA, OPERACIÓN, PRODUCCIÓN. Esta investigación se enfoca en el estudio de estrategias de producción más limpia aplicables en la planta de acopio y enfriamiento de leche Agrolácteos ubicada en el Municipio de Potosí Departamento de Nariño, con los cual se busca reducir los efectos negativos ocasionados por sus procesos en el medio ambiente, además de incentivar el uso y aprovechamiento racional de los recursos naturales por medio de la política nacional de producción más limpia. A través de visitas y observación directa se realiza un reconocimiento de los equipos, procesos y actividades que se llevan a cabo internamente, para determinar el estado actual de la planta; con la anterior información se presenta una evaluación de los procesos e identificación de las operaciones unitarias críticas que están generando mayor impacto ambiental, esto se realiza por medio de balances de materia.
dc.format.extent167 páginas
dc.format.mediumRecurso Electrónico
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleIDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACIÓN DE ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA EN LA PLANTA DE ACOPIO Y ENFRIAMIENTO DE LECHE, AGROLÁCTEOS EN EL MUNICIPIO DE POTOSÍ, DEPARTAMENTO DE NARIÑO. AÑO 2008.
datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
oaire.resourcetypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
thesis.degree.grantorUniversidad Mariana
dc.identifier.ddcISA-149
dc.identifier.instnameUniversidad Mariana
dc.identifier.reponameRepositorio institucional UniMariana
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.spaTrabajos de grado de pregrado


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